Si se realizan correctamente el ayuno puede aportar múltiples beneficios para la salud. Existen diferentes tipos por lo que puedes probar con hacer el que mejor se adapte a tu rutina diaria. Ahora que estamos en cuarentena, puede ser una gran oportunidad para empezar a implementar esta herramienta alimentaria.

Por otro lado es importante diferenciar la sensación natural de hambre y la que se genera por aburrimiento. Puede ser que al pasar muchas horas encerrados en casa nos genere ansiedad y esto derive en una especie de angustia oral que nos lleve a aumentar significativamente el número de ingesta que realizamos normalmente durante el día. 

Pasar de comer 5-7 veces al día a comer 2 supone un ahorro de tiempo y te libera de estar todo el día pensando en qué tienes que comer a continuación. Simplifica tu rutina y te ayuda a conectar con la sensación natural de hambre.

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Aquí te ayudamos a aprender sobre algunos de los tipos de ayuno existentes para que conozcas cuál es el más recomendable para tu estilo de vida:

  • 12/12: Dejamos pasar 12h entre ingestas, normalmente durante la noche. Ej: ceno a las 22h y desayuno a las 10. A veces lo hacemos sin darnos cuenta. Dif: 1/10.
  • 16/8: El más popular. Reducimos la ventana de alimentación a 8h y ayunamos durante 16. Traducción: te saltas el desayuno o la cena. Ej: ceno a las 21h y almuerzo a las 13h. Dif: 3/10.
  • 20/4: Ayunar durante todo el día (20h) y darte un festín en la noche. En este protocolo e habitual comer algo durante la ventana de ayuno, como vegetales o bebidas acalóricas. Dif: 6/10.
  • 24h: Tal cual. Estar un día entero sin comer. Ej: almuerzo el martes a las 14h y no como hasta el miércoles a las 14h. Dif: 8/10.

Existen otras variantes de ayuno, pero estos son los más comunes y populares, así que si lo que estás buscando es información para incorporar este hábito a tu alimentación, estás en el lugar correcto. Pero … ¿qué beneficios aporta el ayuno intermitente a nuestra salud?

  • Ayuda a prevenir enfermedades arteriales coronarias y diabetes tipo 2.
  • Ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina.
  • Ayuda a mejorar la presión sanguínea.
  • Ayuda en la pérdida de grasa. En hombres sanos que entrenan fuerza funciona incluso sin restricción calórica.
  • Promueve procesos de autofagia y aumenta la expresión de SIRT1, que es un marcador enzimático de la longevidad.
  • Ayuda contra el estrés oxidativo.
  • Puede contribuir a una disminución de triglicéridos.

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